Fuet Extra ist eine Delikatesse in Portugal. In Handarbeit wird diese nach alten Rezepten aus ausgewähltem Schweinefleisch im Naturdarm hergestellt.
Perfekt, um Ihre Aufschnittplatten zu ergänzen, Ihren Lieblingskäse zu begleiten und einen guten Rotwein zu genießen.
Fuet Extra ist eine Delikatesse in Portugal. In Handarbeit wird diese nach alten Rezepten aus ausgewähltem Schweinefleisch im Naturdarm hergestellt.
Perfekt, um Ihre Aufschnittplatten zu ergänzen, Ihren Lieblingskäse zu begleiten und einen guten Rotwein zu genießen.
Fuet Extra ist eine dünne, luftgetrocknete Hart- bzw. Dauerwurst-Art, die mit der Salami verwandt ist und im essbaren Naturdarm gute 4 Wochen gereift wird. Typisch für diese Wurst ist ihre vergleichsweise weiche Konsistenz sowie ihr süßlicher Geschmack, der auch durch die Reifung mit dem Edel-Schimmel entsteht.
Traditional wird die hauchdünne verzehrbare Naturdarm-Pelle mit dem feinem Edelschimmel belassen, und die Fuet Extra in hauchdünne Scheiben geschnitten serviert.
DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g
Energie 1968 kJ /474 Kcal
Fett 38,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,8 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 1,2g
Ballaststoffe 0 g
Protein 30,9 g
Salz 4,3 g
Aufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5 °C und 15 °C lagern.
Tipp: Vor dem Verzehr ca 30 Minuten auf Zimmertemperatur temperieren, damit sich das Aroma entfalten kann.
Hinweis: Dies ist ein Naturprodukt, daher sind Abweichungen von den Bildern möglich und normal.