Artikelnr.: 3246
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2019
Volumengewicht: 0.50kg
Unbehandelt, im Schatten luftgetrocknet.
Keine Größensortierung, aromatisch und naturbelassen, ungebleicht.
4,95 € *
Grundpreis: 9,90 € / kg
Auslieferung ab: 09.01.2019
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Unbehandelt, im Schatten luftgetrocknet, keine Größensortierung.

Herkunft: Portugal

Walnussbäume benötigen fünf bis sieben Jahre, bis sie das erste Mal reichlich Früchte tragen.
Dafür können sie über 100 Jahre lang geerntet werden!
Es gibt immer mehr Gründe, jeden Tag Walnüsse zu genießen!
Forscher sind sich einig, dass ihr wissenschaftlich erwiesener Nutzen auf ihre Nährstoffzusammensetzung zurückzuführen ist.
Walnüsse zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln und liefern viele Nährstoffe, die der Körper benötigt, aber nicht selber herstellen kann.
Walnüsse enthalten Eiweiß, Vitamine, Mineralien und Antioxidatien.
Auch sind sie bekannt für ihren hohen Serotoningehalt.
Walnüsse sind eiweißreich.
100 g Walnüsse enthalten 15 g Eiweiß.
Walnüsse stecken voller Vitamine und Mineralien sowie Antioxidantien.
Walnüsse sind die einzigen Nüsse mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Sie enthalten B-Vitamine und Folsäure.

Reichlich Gründe also den Nusskern als kostbares Nahrungsmittel zu betrachten, das als wohlschmeckende Zutat
im Müsli und in Salaten, in Saucen, Desserts, Kuchen und Gebäck vielseitig den Speiseplan ergänzen und bereichern kann.

Der Verzehr von Walnüssen kann also manche Mangelerscheinung ausgleichen. Sogar die Gemütsverfassung wird positiv beeinflusst. Verantwortlich dafür sind die B-Vitamine und Folsäure, die Nerven und Psyche stärken und für seeliches Gleichgewicht sorgen, außerdem Haut und Haaren mehr Vitalität verleihen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 30 Gramm Walnusskerne

Energie: 195 kcal
Protein. 4,5 g
Gesamtfett: 19,5 g
Gesättigte Fette: 1,8 g
Einfach ungesättigte Fette: 2,7 g
Mehrfach ungesättigte Fette: 14,1 g
Linolsäure: (18:2) 11,4 g
Linolensäure: (18:3) 2,7 g
Cholesterin: 0 mg
Kohlenhydrate: 4,2 g
Ballaststoffe: 2,1 g
Calcium: 29,4 mg
Eisen: 0,87 mg
Magnesium: 47,4 mg
Phosphor: 103,8 mg
Kalium: 132,3 mg
Natrium: 0,6 mg
Zink: 0,93 mg
Kupfer: 0,48 mg
Mangan: 1,02 mg
Selen: 1,47 mcg
Vitamin C: 0,39 mg
Thiamin: 0,1 mg
Riboflavin: 0,05 mg
Niacin: 0,34 mg
Pantothensäure: 0,17 mg
Vitamin B6: 0,16 mg
Folat: 29,4 mcg
Vitamin B12: 0 mcg
Vitamin A: 6 IU
Vitamin K: 0,81 mcg
Alpha-Tocopherol: 0,21 mg
Beta-Tocopherol: 0,05 mg
Gamma-Tocopherol: 6,25 mg
Delta-Tocopherol: 0,57 mg
Beta-Carotin: 3,6 mcg

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