Unbehandelt, im Schatten luftgetrocknet, große Sortierung. Rohkostqualität, knackig und aromatisch. Sehr leicht zu knacken, mit hellem Kern.
Herkunft: Chile
Walnussbäume benötigen fünf bis sieben Jahre, bis sie das erste Mal reichlich Früchte tragen.
Dafür können sie über 100 Jahre lang geerntet werden!
Es gibt immer mehr Gründe, jeden Tag Walnüsse zu genießen!
Forscher sind sich einig, dass ihr wissenschaftlich erwiesener Nutzen auf ihre Nährstoffzusammensetzung zurückzuführen ist.
Walnüsse zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln und liefern viele Nährstoffe, die der Körper benötigt, aber nicht selber herstellen kann.
Walnüsse enthalten Eiweiß, Vitamine, Mineralien und Antioxidatien.
Auch sind sie bekannt für ihren hohen Serotoningehalt.
Walnüsse sind eiweißreich.
100 g Walnüsse enthalten 15 g Eiweiß.
Walnüsse stecken voller Vitamine und Mineralien sowie Antioxidantien.
Walnüsse sind die einzigen Nüsse mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Sie enthalten B-Vitamine und Folsäure.
Im Müsli und in Salaten, in Saucen, Desserts, Kuchen und Gebäck vielseitig den Speiseplan ergänzen und bereichern kann.
Allergene: Walnuss.
Lagerung: kühl, trocken und dunkel.
Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Energie (in kJ): 2738
Energie (in kcal): 654
Fett: 65,2 g
-Davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
Kohlenhydrate: 13,7 g
-davon Zucker : 2,6 g
Eiweiß: 15,2 g
Salz: 0g