Trockenfrüchte


Trockenfrüchte in Spitzenqualität zum fairen Preis


Wir bieten feinste Trockenfrüchte, aus eigener Produktion und von ausgesuchten Lieferanten, in bester Qualität.

Trockenfrüchte sind vielseitig und lecker. Der Entzug von Wasser verhindert die Vermehrung von schimmelbildenden Mikroorganismen und bewirkt so die Haltbarkeit der Trockenfrüchte. Nährstoffe liegen in stark konzentrierter Form vor. Trockenfrüchte sind reich an Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen wie beipielsweise Kalium, Calzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Sie enthalten grosse Mengen an Kohlenhydraten (Fruchtzucker, Traubenzucker) und Ballaststoffen. Alle angebotenen Trockenfrüchte sind aus Wildwuchs, kontrolliertem Anbau oder naturnahem Anbau. Die Früchte werden nicht weiter behandelt (wenn dieses für die Lagerung oder Verwendung erforderlich ist, wird dies in der Artikelbeschreibung angegeben.)

 

Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer naturbelassen, getrockeneten Früchte aus aller Welt.

 

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Verpackung: für Lebensmittel zugelassene Transportverpackung.

Sortierung :
Lagerung: kühl und t r o c k e n.
Trockenobst darf ruhig etwas nachtrocknen.
Stark zuckerhaltiges Obst wie Datteln oder Feigen zuckern nach einiger Zeit mehr oder minder deutlich aus und werden dabei etwas
fester. Das ist normal und kein Qualitätsmangel oder Verderb. Dieser natürliche Vorgang entsteht durch den Austritt der
Restfeuchtigkeit nach außen. Mit ihr kommt auch der Fruchtzucker an die Oberfläche, der dort auskristallisiert zu sehen ist.
Das hat nichts mit Schimmel zu tun, nichts mit Beeinträchtigung der Qualität. Ganz im Gegenteil: sie zeigt die Naturbelassenheit der
unbehandelten Trockenfrüchte an.