Power Thunfisch Set 2. mit 7 verschiedenen Sorten:
2007 Thunfisch-Filets Olivenöl BIO Azeite
2009 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Curry (Caril)
2010 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Rosmarin (Alecrim)
2011 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Basilikum (Manjericao)
2012-2 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Minze (poejo)
2013 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Ingwer (Gengibre)
2014-2 Thunfisch-Filets Olivenöl mit 4. Pfeffer (4pimentos)
23,45 € *
Grundpreis: 2,79 € / 100 g
Auslieferung ab: 07.10.2020
Dose
Power Thufisch Set 2. mit 7 verschiedenen Sorten:
2007 Thunfisch-Filets Olivenöl BIO Azeite
2009 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Curry (Caril)
2010 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Rosmarin (Alecrim)
2011 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Basilikum (Manjericao)
2012-2 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Minze (poejo)
2013 Thunfisch-Filets Olivenöl mit Ingwer (Gengibre)
2014-2 Thunfisch-Filets Olivenöl mit 4. Pfeffer (4pimentos)

Thunfisch-Filets der Azoren nach traditioneller Methode von Hand gefangen und verarbeitet.
Eingelegt in feinem Olivenöl. Ohne Konservierungsstoffe.

Ein köstlicher Thunfisch voller Aroma, saftig und von unvergleichlicher Textur mit Omega-3 Fettsäuren. Allerfeinste Thunfisch-Filets werden sorgsam in die Verpackung drapiert.

Inhalt: Thunfisch-Filets, Fischeinwaage 84g, Olivenöl 33,5%, und Salz.

Santa Catarina Thunfisch aus ökologischen, nachhaltigen Fischfang.

Irgendwo im Nirgendwo, (N 38 36‘ 6“ W 28 1‘ 9“) auf dem Wege von Portugal nach Amerika, mitten im Nord- Atlantik. Da ist sie zu finden, die Azoreninsel São Jorge.
Sie hat rund 8.500 Einwohner die überwiegend vom Fischfang und der Landwirtschaft leben. Die Santa Catarina Fabrik ist mit ca. 150 Beschäftigten derzeit der wichtigste Arbeitgeber der Insel.

Ihr Motto lautet:

1 Mann, 1ne Angelrute, 1 Haken, 1 Fisch.

Das gehört sich so, in einem Biosphärenreservat.

Der Thunfisch von Santa Catarina wird noch ganz traditionell mit der Angelrute nach dem „Salto e Vara“ Verfahren im Atlantik der Azoren gefangen.
Das ist eine sehr ökologische Fangmethode zum Schutz vor Überfischung und für Nachhaltigkeit, da dadurch Beifang verhindert wird.

Der fangfrische Thunfisch wird sofort vor Ort, von Hand ohne Zusatzstoffe, Emulgatoren und Konservierungsmittel verarbeitet.
Das ergibt die bestmögliche Qualität, und das können Sie schmecken.

Nährwertangabe je 100g:
Energie: 620 KJ / 147 Kcal
Protein: 26g
Kohlenhydrate: 0.0g , davon Zucker 0.0g
Fett: 4.8 g ; davon ungesättigte Fettsäuren 1.00 g
Faserstoffe: 0.0g
Salz: 1.5g


Hinweis: Geöffnete Verpackung am gleichen Tag verbrauchen.

 

Hersteller:

Santa Catarina Indústria Conserveira

S.A.Rua do Roque

9 9850- 079 Calheta

São Jorge - Açores

Portugal Telefone: 295 416 220

Fax : 295 416 814

 

Der Handel mit Thunfisch, ist auch bei uns umstritten. Wir haben uns dennoch entschlossen die Bemühungen der Fischer der Azoren, den Thunfisch traditionell von Hand zu fangen und zu verarbeiten, zu unterstützen.
Anmerkung:
Seit 2014 ist der Fang von Atlantik Thunfisch in Portugal stark reglementiert und der Fang mit Schleppnetzen verboten. Das Einhalten der Quoten und der Fangmethode wird streng überwacht und von der Marine Stewardship Council (MSC-Zertifikat) zusätzlich dokumentiert.

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