Reife, saftige Pflaumen. Spitzenqualität. Weiche, naturbelassene, sonnengetrocknete Früchte.
Rohkost , kontrollierte Qualität ohne Geschmacksverstärker.
Die Pflaume ist ein guter Energiespender, da sie einen gut ausgewogenen Anteil an Fruchtzucker hat.
Ausgesuchte, sonnengetrocknete Früchte, weich und saftig. Naturbelassen, nicht konserviert, Rohkostqualität.
Zum Trocknen lässt man die Pflaumen in der Sonnenhitze am Baum möglichst so lange reifen. Durch Netze geschützt bleiben diese am Baum bis die Fruchtschale leicht schrumpelig sind. Dann werden die Früchte geerntet und entsteint. Nur makellose, reife Pflaumen ergeben die besten dann noch saftigen Trockenfrüchte.
Wie allgemein bekannt ist, helfen etwa 10 essfertige getrocknete Pflaumen, über den Tag verteilt gegessen, die Verdauung in Schwung zu bringen. Die Pflaume ist auch ein guter Energiespender, da sie einen gut ausgewogenen Anteil an Fruchtzucker hat. Im Büro als gesundes Naschwerk, beim Sport oder wann immer eine Leistungssteigerung erwünscht ist. In der Kombination der basenüberschüssigen Ernährung vielfach erprobt.
Herkunft: Moldawien, in Frankreich bearbeitet und abgepackt.
Rohkost, Vegan, Vegetarisch
Hinweis: Da die Früchte von Hand bearbeitet werden, ist es nicht auszuschließen, dass vereinzelt Pflaumensteine in den getrockneten Pflaumen sind.
Bitte kühl (6°C) und trocken lagern.
Die Beutel sind ausschließlich Transportverpackungen.
Rezept: Würzige Pflaumensauce
Die Pflaumen mit 300ml Rotwein begießen und über Nacht einweichen lassen. Dann in einem Topf ca. 15 Minuten garen und im Anschluss gut pürieren. Jetzt den Essig untermischen und mit Rotwein aufgießen bis eine cremige Saucenkonsistenz entstanden ist. Kräftig mit Pfeffer und Ingwer abschmecken.
Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder als Dip zum Fleischfondue.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj): 1033
BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 244
EIWEIß / PROTEIN: 1,8g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 55g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 38g
FETT / FAT: 0,3g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: 0g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 7g
Hinweis: Es können vereinzelnd Pflaumensteine in den getrockneten Pflaumen sein.