Die Früchte dieser brasilianischen Gewürzpflanze werden unter der Bezeichnung „Rosa Pfeffer“, „Rosé Pfeffer“ oder „Rosa Beeren“ als Gewürz verwendet. Sie sind jedoch kein echter Pfeffer sondern Beeren.
Die rosa Beeren sind mild-aromatisch, mit leicht pfeffrigem Geschmack. Sie eignen sich als schöne Dekoration und geben Süßspeisen das "gewisse Etwas". Außerdem geeignet für Fleischgerichte, Salate, Suppen, zur Aromatisierung von Essig und Olivenöl.