Artikelnr.: 66674
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.05.2020
Volumengewicht: 0.10kg
Mönchspfeffer wird wie schwarzer Pfeffer verwendet. Er ist wenig
scharf, mit leichtem Kräutergeschmack.
3,85 € *
Auslieferung ab: 09.01.2019
Stk.
Die Mönche des Mittelalters nutzten den Pfeffer als Gewürz. Einer weitverbreiteten Ansicht nach hatte dieser Pfeffer eine aphrodisierende Wirkung. Diese war ein willkommender Nebeneffekt zur eigentlichen Nutzung in der Küche. Daher der Name Mönchspfeffer. Diese Wirkung konnte aber nie belegt werden.
Mönchspfeffer wird wie schwarzer Pfeffer verwendet. Er ist wenig scharf, mit leichtem Kräutergeschmack und sehr vielseitig einsetzbar. Er paßt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Kartoffelgerichte. Ein besonderes Erlebnis in Pfeffermischungen zu Gegrilltem!

Herkunft: Kroatien; Kontrollierte Qualität.
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