Artikelnr.: 161-1
Volumengewicht: 0.20kg
Die Stäuße sind Blüten mit den Kräuterstiele in und mit der Sonne Portugals

gewachsen und gereift.
Es ist ein Inbegriff der Algarve - Küche und zeichnet sich durch einen würzig aromatischen, leicht pfeffrigen Geschmack aus. Oregano ist reich an ätherischen Ölen, also Geschmacks- und Duftstoffen. Auch als dekorativer Kräuterstrauß zum Aufhängen in der in der Küche, der einen wunderbaren Duft verbreitet und zum Kochen animiert.
2,95 € *
Grundpreis: 7,37 € / 100g
Auslieferung ab: 09.01.2019
Oregano (Origani vug.)
Oregano Strauß sind Kräuterstiele mit Blüten in und mit der Sonne Portugals gewachsen und gereift.
Es ist ein Inbegriff der Algarve - Küche und zeichnet sich durch einen würzig aromatischen, leicht pfeffrigen Geschmack aus, das vor allem frischen Salaten und in Öl eingelegten Gemüse, wie Auberginen, Paprika, Oliven einen besonderen Duft verleiht.
Ein Muss für Tomatengerichte und kurzgebratenen Gemüsepfannen. Der würzig-pfeffriger Geschmack passt vor allem auch zu Lamm und Geflügel, sowie Eintöpfen aller Art und nicht zu vergessen zu Pasta & Co
Tipp: Oregano entfaltet sein Aroma am besten, wenn es am Ende der Garzeit zugefügt wird.
Oregano ist reich an ätherischen Ölen, also Geschmacks- und Duftstoffen, die bleiben durch das schonende Trocknen bei unter 40C° erhalten.

Herkunft: Portugal
Oregano hat einen ORAC-Wert von 75 mmol/100 g.
Der ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) zu deutsch, die Absorption-Kapazität der freien Sauerstoffradikale ist eine Maßeinheit, welche die antioxidative Kraft einer Pflanze zuordnet. Oregano zählt zu den Top 5, was den ORAC-Wert von Gewürzen und Kräutern angeht.

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