Artikelnr.: 7080
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.06.2019
Volumengewicht: 0.60kg
Orangenblütenhonig aus überwiegend Orangenblüten verleihen einen milden, sehr
blumigen, ausgewogenen Geschmack mit einer etwas dichteren Konsitenz. Dieser Honig wird in einer der schönsten Jahrezeiten, im April, gesammelt. Kaltgeschleudert.
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Grundpreis: 11,90 € / kg
Auslieferung ab: 07.11.2018
Glas
Orangenblütenhonig aus überwiegend Orangenblüten verleihen einen milden, sehr blumigen, ausgewogenen Geschmack mit einer etwas dichteren Konsitenz. Dieser Honig wird in einer der schönsten Jahrezeiten, im April, gesammelt.
Die Natur Südportugals eingefangen in einem naturbelassenen, kaltgeschleudertem Honig. Mediterraner Genuß pur.

(INFO: Aus Orangenblüten wird auch ein ätherisches Öl hergestellt, das Neroli heißt. Dieser Duft gilt als entspannend und entkrampft, trotzdem hat es zugleich eine anregende Wirkung.)

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g):
BRENNWERT (in kj): 1273
BRENNWERT (in kcal): 304
EIWEIß / PROTEIN: 0g
KOHLENHYDRATE: 82g
DAVON ZUCKER: 81g
SALZ: 0g

Hersteller dieses Honigprodukts:
Francisco Cortes, APICORTES LDA, 7630-711 Bicos Portugal
Kontrollnummer: PT L2648CE

Rezept für Honig-Orangen-Brot

3 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Meersalz (Art.Nr. 5914)
2 EL Orangenschale (Art.Nr. 6681)
1 Tasse Orangenblütenkräuterhonig (Art.Nr. 070)
2 EL Sesamöl (Art.Nr. 3716)
1/2 Tasse Orangensaft 3/4 Tasse gehackte Walnusskerne (Art.Nr. 2490)
1 Eigelb

Mehl, Backpulver, Salz, Orangenschale in einer Schüssel mischen. In einem Messbecher den Orangensaft, Honig, Sesamöl mischen und unter die trockenen Zutaten rühren bis der Teig geschmeidig wird. Vorsichtig die Nüsse unterkneten und den Teig zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 150 °C vorheizen. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und das verschlagene Eigelb darüber pinseln.
Backzeit: ca. 65 min.
Das Brot noch warm mit Orangenmarmelade und/ oder Käse servieren.
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