Artikelnr.: 469
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.12.2019
Volumengewicht: 3.00kg
Das RISCA GRANDE EXTRA, Virgin Extra, ist ein Cuveé, eine Komposition
aus Oliven verschiedener traditioneller portugiesischer Olivensorten. Die Harmonie aus fruchtig-würzigen Nuancen, leichter Bitterkeit und sanfter Schärfe in diesem unverwechselbaren Olivenöl bleibt lange im Mund erhalten. Säuregehalt 0,10%.
44,50 € *
Grundpreis: 14,83 € / Ltr
Auslieferung ab: 10.10.2018
Packg
Das OLIVAL DA RISCA EXTRA, Virgin Extra, ist ein Cuveé, eine Komposition aus Oliven verschiedener traditioneller portugiesischer Olivensorten wie Galega Grada de Serpa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa, Carrasquenha, Mançanilha und Gamenha.

Die Harmonie aus fruchtig-würzigen Nuancen, leichter Bitterkeit und sanfter Schärfe in diesem unverwechselbaren Olivenöl bleibt lange im Mund erhalten.

Empfehlung: für Salate, Fisch, helles Fleisch und milde Gemüse.

Verpackung: 3 Ltr. Bag in Box ; Der praktische, handliche 3 Ltr Karton enthält einen Alu/Kunststoffbeutel speziell für Olivenöl entwickelt und zugelassen, mit einem Ablasshahn. Die gewünschte Menge Olivenöl lässt sich bequem entnehmen. Der grosse Vorteil ist, das Öl im Behälter kommt nicht mit Sauerstoff oder Licht in Berührung. Dadurch ergibt sich eine längere Haltbarkeit und die Aromen des Öls bleiben länger erhalten. Die Verwendung in der Küche ist sehr praktisch, zum servieren auf dem Tisch empfehlen wir eine kleine Menge in eine Garaffe abzufüllen.

OLIVAL da RISCA (Olivenhain von Risca), ist die Premium Marke der Risca Grande.
Die Premium Olivenöle, OLIVAL da RISCA, sind ein Spiegelbild der Philosophie der Risca Grande, Olivenöl in der besten möglichen Qualität zu erzeugen. Diese jahrelangen Anstrengungen wurden mit 96 von 100 möglichen Punkten im Internationalen Flos Olei gewürdigt.

Zertifikat:Bio:

Wie macht man etwas Gutes noch besser? Mit schweizerischer Genauigkeit produziert das Team der Familie Bernhard seit 2002 auf Ihrem Olivenhain Risca Grande im Südosten Portugals mit eigener Ölmühle „das flüssige Gold". In Handarbeit werden nur die optimal reifen Oliven geerntet, von Blättern gesäubert und am selben Tag in klimatisierten Räumen unter Ausschluß von Sauerstoff verarbeitet. Diese hervorragende Verarbeitung garantiert einen Säuregehalt von nur 0,1%. Diese jahrelange „Schufterei" wurde im Mai 2006 mit der ersten Goldmedaille, Premio BIOL in Bari in Italien, gewürdigt. Seit dem ist das Olivenöl immer unter den "Prämierten" bei internationalen Geschmackstest zu finden. Dieses Olivenöl gehört zu den besten der Welt. 2010 Premio Biol Silbermedaille, 2010 Olivenöl-Preis Biofach "Top Ten", 2011 Flos Olei von Marco Oreggia "Bestes Olivenöl nativ extra", Feinschmecker "Top 50 weltweit".
2013: Sieger Öl beim „Best of Bio“-Award der BioHotels.
2014: 95 von 100 Punkten im Olivenölführer Flos Olei 2014

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie KJ / kcal 3700 KJ / 884 kcal Eiweiß 0 g Kohl.hyd. 0 g davon Zucker 0 g Fett 100 g gesätt. Fetts. 14.6 g einf. unges. Fetts. 78.0 g mehrf. unges. Fetts. 7.1 g weitere Eigenschaften oder Diäthinweise Rohstoffe nicht jodiert ja ungesüßt ja vegan ja vegetarisch ja.

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