Artikelnr.: 4802-500
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.03.2020
Volumengewicht: 0.55kg
Echte, reife, schwarze Oliven, ohne chemische Entbitterung.
Dunkelbraun/schwarze Oliven aus der Region Aragon.
Eine "Perle" in der Welt der Oliven. Nicht eingefärbt!
6,75 € *
Grundpreis: 1,35 € / 100 g
Auslieferung ab: 24.10.2018
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Eine "Perle" in der Welt der Oliven.
500g dunkelbraun/schwarze Oliven aus der Region Aragon. Ohne Lake. Diese von Natur aus schwarzen Oliven werden vollreif geerntet. Sie sind daher in der Konsistenz etwas weicher. Zum Entbittern kommen die Früchte etwa acht Monate in einen Erdtank mit Meersalzwasser und Gewürzen, und werden dann im Vakuum abgefüllt.

Zartes Fruchtfleisch und ein einzigartiger, intensiver Geschmack.
Genuss pur, im Salat, auf Pizza und zu Schmorgerichten.

Ein "Naturprodukt" ohne chemische Zusätze oder Konservierungsmittel (und garantiert nicht chemisch auf schwarz getrimmt) Die Früchte werden nicht erhitzt, von daher auch für Rohköstler geeignet.
Abtropfgewicht: 500g
Zutaten: schwarze Oliven mit Stein, Wasser, Meersalz, Gewürze.

Oliven immer kühl und dunkel lagern, bereits geöffnete Packungen sollten grundsätzlich rasch verbraucht werden.
Nach dem Öffnen der Vakuum-Verpackung die Früchte sofort verbrauchen. Wenn Sie diese noch etwas aufbewahren möchten, können Sie einfach selbst eine Salzlake herstellen. Wir empfehlen dazu 7 Esslöffel Meersalz pro 1 Ltr. Wasser. Die Oliven sollten in einem geeignetem verschließbaren Gefäß mit Lake bedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Lake ist auch dazu geeignet, den Oliven einen intensiveren, individuellen Geschmack durch das Hinzugeben verschiedenster Gewürze zu geben. Besonders geeignet sind Oregano, Knoblauch, Thymian, Fenchel, Chili.

Oder legen Sie die Oliven in Olivenöl ein und geben Knoblauch, Chilischoten und ein Lorbeerblatt hinzu. Lassen Sie alles einige Stunden ziehen. Köstlich!

Nährwerttabelle (100g):
Brennwert: 1278kj
Kalorien: 311kcal
Protein: 1,9g
Fett: 35,8g
Balaststoffe: 3,8g
Wassergehalt: 52%
Salz: 4g
Produzent: La Masrojana, Spanien

Verpackung:
Unsere Beutel werden unter Hygienebedingungen (HACCP-Richtlinien) produziert. Die verwendete PA/PE-Beutelfolie ist für den Kontakt mit Lebensmittel geeignet. Physiologische Unbedenklichkeit; konform mit BfR, FDA und EG-Richtlinien Material : Mehr-Schicht-Verbundfolie mit guten Barriere- und Siegeleigenschaften. Material : PA/PE 20/70 (90µ +/- Fertigungstoleranzen) Flächengewicht : 87 g/m² Siegeltemperatur : 160°C Temperaturbeständigkeit : -20°C bis +85°C
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