Artikelnr.: 66624-250
Volumengewicht: 0.25kg
Feines Gewürz zu Fisch- und Fleischgerichten. Die ätherischen Öle wirken appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und lindernd bei Magen- und Darmleiden.
5,45 € *
Grundpreis: 2,18 € / 100g
Auslieferung ab: 19.12.2018
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Ursprünglich stammt Koriander aus Vorderasien, verbreitete sich aber schnell über den gesamten Mittelmeerraum. In den Gräbern der Pharaonen fanden sich Koriandersamen, die Griechen und Römer würzten Wein mit Koriander. Die Römer brachten den Koriander nach Mitteleuropa.
Als Gewürz passt Koriandersamen zu Fisch- und Fleischgerichten, ist in Lebkuchen und anderen Backwaren enthalten, wird in Marmeladen, Würsten, Pasteten, Schinken, Senf, Soßen und Marinaden verwendet, das Öl und die Samen auch für Liköre und Wermutgetränke (z.B. Gin). Die Samen und die Blätter sind Bestandteil von Currymischungen. Auch Brot kann damit gewürzt werden. Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, kombiniert.
In der Naturheilkunde werden Koriandersamen bei Magen- und Darmbeschwerden eingesetzt. Die in ihnen enthaltenden ätherischen Öle wirken appetitanregend und krampflösend.

Bitte beachten Sie: Die Verwendung ist nicht für die Beseitigung oder Linderung von Krankheiten, Leiden oder krankhaften Beschwerden bestimmt. Die hier gemachten Angaben stammen aus der Naturheilkunde, beruhen auf Überlieferung der Volksmedizin oder langjähriger Erfahrung. Keinesfalls sollen diese Angaben eine Beratung durch einen Arzt ersetzen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Heilpraktiker.
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