Über die Entwicklung der Röstaromen, das „Knacken“ der Bohnen und die farbliche Veränderung der Bohnen beim Rösten setzt er seine ganze handwerkliche Erfahrung ein, um für jeden einzelnen Röstvorgang das beste Ergebnis für unserer Mischungen zu erzielen."
Naturware bedingt eine lückenlose Qualitätskontrolle, daher wird jede Charge zusätzlich auch im Labor auf "Reinheit" überprüft.
Lagerung: kühl und t r o c k e n.
Verpackung: für Lebensmittel zugelassene Transportverpackung.
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