Die Qualität des Kaffee spricht für sich. Im Trommelverfahren langsam
bei ca. 194°C ca. 20 Minuten geröstet. Dabei entsteht aus den ausgesuchten Kaffeebohnen ein aromatischer, kaum öliger Kaffee. Im Geschmack stark, vollmundig, cremig. Eine Mischung aus Arabica und Robusta Bohnen, aus den Anbauländern Timor und Brasilien.
Delta Kaffee Chavena, der Firma Nabeiro/Delta Group, ist eine der beliebtesten Kaffeemarken Portugals. Ein modernes und dennoch familiär geführtes Unternehmen mit sozialer Verantwortung. Mit Weitblick unterstützt die Firma Maßnahmen gegen das Sterben der Kaffeeplantagen. Im Timor-Projekt werden für je 250g Kaffee jeweils €0,25 in Timor für Technologie und Ausbildung der Kaffeebauern reinvestiert .
Die Kaffeebohnen werden hier stärker, dunkler geröstet. Dadurch verliert die Kaffeebohne mehr Koffein und Kaffeesäure. Die Qualität des Kaffees spricht für sich. Im Trommelverfahren werden die Bohnen langsam bei ca. 194°C ca. 20 Minuten geröstet. Dabei entsteht aus den ausgesuchten Kaffeebohnen ein aromatischer, kaum öliger Kaffee. Im Geschmack: Stark, vollmundig, cremig.
Herkunft: Portugal
Delta Kaffee ist eine portugiesische Marke und Unternehmen, das sich auf Röstung und Vermarktung von Kaffee spezialisierte und zur Gruppe Nabeiro gehört.
Manuel Rui Azinhais Nabeiro gründete 1961 das Unternehmen in Campo Maior, im Alentejo.