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ab dem 29.03.2023
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Artikelnr.: 4001
Mindesthaltbarkeitsdatum: 21.12.2023
Volumengewicht: 0.20kg
Ein traditioneller Käse, hergestellt aus dem Besten der Ziegen-, Schafs- und
Kuhmilch. Sein einzigartiger authentischer Geschmack und die weiche Textur machen ihn sehr beliebt.
Kuhmilch. Sein einzigartiger authentischer Geschmack und die weiche Textur machen ihn sehr beliebt.
5,45 € *
Grundpreis: 28,68 € / 1 Kg
Auslieferung ab: 29.03.2023
Ein traditioneller Käse, hergestellt aus dem Besten der Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch.
Sein einzigartiger authentischer Geschmack und die weiche Textur machen ihn sehr beliebt.
Der Frisch-Käse wird in eine Form gepresst, und dann immer wieder mit Salzwasser gewaschen, bis eine feste Rinde entsteht in der der Käse reifen kann.
Für den Transport verpacken wir den Käse in eine recyclebare Folie.
Die bitte wieder entfernen, und den Käse sauber, kühl und trocken lagern.
Falls erforderlich mit Salzwasser reinigen. Dieser Naturkäse sollte innerhalb von 6 Wochen verzehrt werden, auch wenn das MDH länger ausgewiesen wird.
Inhaltsstoffe: pasteurisierte Schafsmilch, Ziegenmilch, Kuhmilch, Lab, Calciumchlorid E-509, Salz, Milchfermente und Konservierungsmittel E-1105 (aus Ei).
Personen mit einer Hühnereiallergie bitte erst testen.
Hersteller: Queijos Santiago Portugal
Calciumchlorid E509: Calciumchlorid fällt bei der Herstellung von Natriumcarbonat an.
Es bildet mit Eiweißen und Pektinen feste Verbindungen.
Calciumchlorid ist als Stabilisator für BIO-Käse zugelassen und gilt als unbedenklich.
E1105: Lysozym ist ein Enzym, das im menschlichen Körper z.B. in Tränenflüssigkeit vorkommt. Es wird in der Regel aus Hühnerei-Eiweiß gewonnen und ist als Konservierungsstoff ohne Höchstmengenbeschränkung ausschließlich für Hart- und Schnittkäse zugelassen.
Sein einzigartiger authentischer Geschmack und die weiche Textur machen ihn sehr beliebt.
Der Frisch-Käse wird in eine Form gepresst, und dann immer wieder mit Salzwasser gewaschen, bis eine feste Rinde entsteht in der der Käse reifen kann.
Für den Transport verpacken wir den Käse in eine recyclebare Folie.
Die bitte wieder entfernen, und den Käse sauber, kühl und trocken lagern.
Falls erforderlich mit Salzwasser reinigen. Dieser Naturkäse sollte innerhalb von 6 Wochen verzehrt werden, auch wenn das MDH länger ausgewiesen wird.
Inhaltsstoffe: pasteurisierte Schafsmilch, Ziegenmilch, Kuhmilch, Lab, Calciumchlorid E-509, Salz, Milchfermente und Konservierungsmittel E-1105 (aus Ei).
Personen mit einer Hühnereiallergie bitte erst testen.
Hersteller: Queijos Santiago Portugal
Calciumchlorid E509: Calciumchlorid fällt bei der Herstellung von Natriumcarbonat an.
Es bildet mit Eiweißen und Pektinen feste Verbindungen.
Calciumchlorid ist als Stabilisator für BIO-Käse zugelassen und gilt als unbedenklich.
E1105: Lysozym ist ein Enzym, das im menschlichen Körper z.B. in Tränenflüssigkeit vorkommt. Es wird in der Regel aus Hühnerei-Eiweiß gewonnen und ist als Konservierungsstoff ohne Höchstmengenbeschränkung ausschließlich für Hart- und Schnittkäse zugelassen.
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