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Pflaumen getrocknet, ohne Stein / Ameixa seca sem caroço, 500g

SKU: 4257
€8,65
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet

Ausgesuchte, sonnengetrocknete Früchte, weich und saftig. Naturbelassen, nicht konserviert, Rohkostqualität.
Zum Trocknen lässt man die Pflaumen in der Sonnenhitze am Baum möglichst so lange reifen. Durch Netze geschützt bleiben diese am Baum bis die Fruchtschale leicht schrumpelig sind. Dann werden die Früchte geerntet und entsteint. Nur makellose, reife Pflaumen ergeben die besten dann noch saftigen Trockenfrüchte.
Hinweis:
da die Früchte von Hand bearbeitet werden, ist es nicht auszuschließen,
dass vereinzelt Pflaumensteine in den getrockneten Pflaumen sind.

🌍 Herkunft

Frankreich

⌛ Mindest haltbar bis:

🚚 Zustellung

Auslieferung ab dem 15.05.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.

Auslieferung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Zustellung; in der Regel + 1- 6 Werktage.

Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.

🧊 Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel.
🍴 Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (in kJ): 1033

Energie (in kcal): 244

Fett: 0,3 g

-Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 55 g

-davon Zucker: 38 g

Ballaststoffe: 7 g

Eiweiß: 1,8 g

Salz: <0,01 g

🤧 Allergene

Keine enthalten.

📦 Verpackung:

Transportverpackung: Cellophan
Eine Verpackung, die aussieht wie Plastik,
aber kein Plastik ist.

Cellophan ist der Gebrauchsname für Zellglas.
Zellglas ist ein reines Naturprodukt aus dem nachwachsendem Rohstoff Zellulose (in der Regel Bruchholz).

Zellglas ist zu 100% biologisch abbaubar, ist kompostierbar und löst sich vollständig ohne Rückstände auf. Zellglas ist auch geeignet für Allergiker und MCS Betroffene. Zellglas ist lebensmittelecht und enthält keinerlei Weichmacher oder Beschichtungen.

Aus Zellglas wird eine dünne, farblose und transparente Folie aus Viskose mit dem charakteristischen Knistereffekt hergestellt. Diese wird dann zur Herstellung unserer Blockbodenbeutel verwendet.

Zellglas ist atmungsaktiv, wasserdampfdurchlässig, geschmacks- und geruchsneutral.

Die Herstellungskosten von Cellophan Blockbodenbeuteln sind relativ hoch.
Berücksichtigt man jedoch die Folgekosten im Vergleich zur Beseitigung von Plastiktüten,
schneiden die Zellglas-Beutel gut ab.

💡 Tipp

Rezept: Würzige Pflaumensauce,

200g getrocknete Pflaumen
400ml Rotwein
2TL Rotweinessig
Langer Pfeffer
Gemahlener Ingwer

Die Pflaumen mit 300ml Rotwein begießen
und über Nacht einweichen lassen.
Dann in einem Topf ca. 15 Minuten garen und im
Anschluss gut pürieren. Jetzt den Essig untermischen
und mit Rotwein aufgießen bis eine cremige Saucenkonsistenz entstanden ist. Kräftig mit Pfeffer
und Ingwer abschmecken
Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder als Dip zum Fleischfondue.

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