Diese Datteln werden an der Sonne getrocknet und sind daher auch für Rohköstler geeignet. Die Früchte sollen kühl und trocken gelagert werden. Durch den hohen Fruchtzuckeranteil sind diese gut 8 Monate lagerfähig. Unsere Früchte werden Ende Oktober, Anfang November geerntet. Mit der Zeit fangen diese dann an auszuzuckern, zu kristallisieren, ein absolut natürlicher Vorgang bei Naturfrüchten.
Datteln sind nicht nur ein hervorragender "Snack". Sie lassen sich gut kombinieren mit Walnusskernen oder Einrollen in eine Scheibe Schinken......... Außerdem ergänzen sie den orientalischen Geschmack von süßen Weinen.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj): 1280
BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 304,76
EIWEIß / PROTEIN: 2,2g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 73g
FETT / FAT: 0,2g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 2,2g