Artikelnr.: 7081
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.06.2019
Volumengewicht: 0.50kg
Baumheidenblütenhonig karamellfarbig, blumig, hocharomatisch und ein
nuancenreiches Bukett, das an Marzipan und ein wenig an Kokos erinnert, mit einer zartbitteren Note. Ein sehr beliebter mediterraner Honig. Eine Spezialität und Rarität. Kaltgeschleudert.
7,35 € *
Grundpreis: 1,47 € / 100 g
Auslieferung ab: 24.10.2018
Glas
Baumheidenblütenhonig karamellfarbig, blumig, hocharomatisch und ein nuancenreiches Bukett das an Marzipan und ein wenig an Kokos erinnert, mit einer zartbitteren Note. Ein sehr beliebter mediterraner Honig. Eine Spezialität und Rarität.

Die Baumheide ist in den mediterranen Gebieten heimisch. Die Baumheide liebt unberührte Natur und den Schatten von Lorbeerwäldern. Die bei den Bienen beliebten weißen Blüten kommen jedoch immer seltener vor, da sehr oft der notwendige Regen fehlt und die dann häufigen Feuer den Bestand ständig reduzieren.

Unser Baumheidehonig wird im Landschaftsschutzgebiet der West-Algarve in Portugal gesammelt.

BRENNWERT (in kj): 1273
BRENNWERT (in kcal): 304
EIWEIß / PROTEIN: 0g
KOHLENHYDRATE: 82g
DAVON ZUCKER: 81g
SALZ: 0g

Die Natur Südportugals eingefangen in einem naturbelassenen, kaltgeschleudertem Honig. Mediterraner Genuß pur.

Hersteller der Honigproduktion:
Francisco Cortes, APICORTES LDA, 7630-711 Bicos Portugal
Kontrollnummer: PT L2648CE

Rezept für Honig-Orangen-Brot

3 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Meersalz
2 EL Orangenschale
1 Tasse Orangenblütenkräuterhonig
2 EL Sesamöl
1/2 Tasse Orangensaft 3/4 Tasse gehackte Walnusskerne
1 Eigelb

Mehl, Backpulver, Salz, Orangenschale in einer Schüssel mischen. In einem Messbecher den Orangensaft, Honig, Sesamöl mischen und unter die trockenen Zutaten rühren bis der Teig geschmeidig wird. Vorsichtig die Nüsse unterkneten und den Teig zu einer Kugel formen. In Frischhaltefolie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 150`C vorheizen. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und das verschlagene Eigelb darüber pinseln.
Backzeit: ca. 65 min.
Das Brot noch warm mit Orangenmarmelade und/ oder Käse servieren.
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