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ab dem 29.03.2023
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Auberginen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse.
Tomaten, Kartoffeln und Paprika zählen zur näheren Verwandschaft dieser Frucht.
Tomaten, Kartoffeln und Paprika zählen zur näheren Verwandschaft dieser Frucht.
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Auslieferung ab: 29.03.2023
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unser alter Preis: 2,75 €
gültig bis 24.03.2023
Auberginen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse.
Tomaten, Kartoffeln und Paprika zählen zur näheren Verwandschaft dieser Frucht.
Zubereitung:
Auberginen können roh verzehrt werden, schmecken dann aber nahezu neutral.
Besser ist, die Früchte werden gebraten, gedünstet oder gegrillt.
Dann entfalten sie leicht nussigen Wohlgeschmack.
Ideal sind Auberginen auch in einem Ratatouille.
Inhaltsstoffe:
100 g frische Aubergine enthalten:
Energie: 17 kcal
Fett: nur Spuren
Kohlenhydrate: 3 g Calcium (Ca) 10 mg
Eisen (Fe) 0,4 mg
Natrium (Na) 4 mg
Kalium (K) 200 mg
Magnesium (Mg) 15 mg
Phosphat (P) 20 mg
Zink (Zn) 0,2 mg
Beta-Carotin 45 µg
Folsäure 30 µg
Vitamin B1 40 µg
Vitamin B2 50 µg
Vitamin B6 80 µg
Vitamin C 5 mg
Vitamin E (Tocopherol) nur Spuren
❤Um was es uns geht.❤ Noch mal ganz klar gesagt: die Früchte die wir Ihnen senden, sind in der Regel nicht in diesem Reifegrad, ohne Bestrahlung, Ethylen-Begasung und ohne Konservierung zu bekommen. Und das aus gutem Grund: Als Produzent verlieren wir einen nicht unerheblichen Teil unserer Produktion durch das späte Ernten. Den Transport wird die eine oder andere Frucht vielleicht nicht „schaffen“, und bei Ihnen wird auch die knappe Gradwanderung zwischen reifer Frucht und natürlichem Vergang sichtbar. Der Geschmack allerdings überzeugt! Seien Sie sich im Klaren. Sie bestellen natürliche Früchte, keine Industrieware. Wir bekämpfen nicht jede Laus, die ihren Honigtau auf einigen Früchten hinterlässt, aber gut abzuwaschen ist. (Daher deklarieren wir unsere Früchte mit der HKL II). Aus unserer Erfahrung heraus wissen wir, dass die meisten Früchte gut, kühl (4°C-6°C Kühlschrank) und trocken gelagert, Ihnen ein Genuss sein werden. Sie werden die Liebe die wir in den Anbau unserer Früchte stecken, wirklich schmecken. ❤
Tomaten, Kartoffeln und Paprika zählen zur näheren Verwandschaft dieser Frucht.
Zubereitung:
Auberginen können roh verzehrt werden, schmecken dann aber nahezu neutral.
Besser ist, die Früchte werden gebraten, gedünstet oder gegrillt.
Dann entfalten sie leicht nussigen Wohlgeschmack.
Ideal sind Auberginen auch in einem Ratatouille.
Inhaltsstoffe:
100 g frische Aubergine enthalten:
Energie: 17 kcal
Fett: nur Spuren
Kohlenhydrate: 3 g Calcium (Ca) 10 mg
Eisen (Fe) 0,4 mg
Natrium (Na) 4 mg
Kalium (K) 200 mg
Magnesium (Mg) 15 mg
Phosphat (P) 20 mg
Zink (Zn) 0,2 mg
Beta-Carotin 45 µg
Folsäure 30 µg
Vitamin B1 40 µg
Vitamin B2 50 µg
Vitamin B6 80 µg
Vitamin C 5 mg
Vitamin E (Tocopherol) nur Spuren
❤Um was es uns geht.❤ Noch mal ganz klar gesagt: die Früchte die wir Ihnen senden, sind in der Regel nicht in diesem Reifegrad, ohne Bestrahlung, Ethylen-Begasung und ohne Konservierung zu bekommen. Und das aus gutem Grund: Als Produzent verlieren wir einen nicht unerheblichen Teil unserer Produktion durch das späte Ernten. Den Transport wird die eine oder andere Frucht vielleicht nicht „schaffen“, und bei Ihnen wird auch die knappe Gradwanderung zwischen reifer Frucht und natürlichem Vergang sichtbar. Der Geschmack allerdings überzeugt! Seien Sie sich im Klaren. Sie bestellen natürliche Früchte, keine Industrieware. Wir bekämpfen nicht jede Laus, die ihren Honigtau auf einigen Früchten hinterlässt, aber gut abzuwaschen ist. (Daher deklarieren wir unsere Früchte mit der HKL II). Aus unserer Erfahrung heraus wissen wir, dass die meisten Früchte gut, kühl (4°C-6°C Kühlschrank) und trocken gelagert, Ihnen ein Genuss sein werden. Sie werden die Liebe die wir in den Anbau unserer Früchte stecken, wirklich schmecken. ❤
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