Artikelnr.: 7063
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.08.2020
Volumengewicht: 0.50kg
Ein im Aroma milder, lieblicher Honig, ideal für warme Speisen u. Getränke.
5,55 € *
Grundpreis: 1,85 € / 100g
Auslieferung ab: 12.09.2018
Glas

Reiner Akazien-Honig von den Blüten des Akazien-Baumes aus Portugal.

Die echte Akazie ist ein wärmeliebender Baum, der sich bei unserem mediterranen Klima heimisch fühlt, und sowohl in Akazien-Hainen, wie auch als einzelne Pflanze in den milden Zonen der Serra zu finden ist. ( nicht zu verwechseln mit der auch in Mitteleuropa wachsenden Scheinakazie - Robinie.)
Die weißen Blütentrauben der Akazie sind eine wichtige Nährstoffquelle, mit einem breitem Angebot an Nektar und Pollen für die Bienen.
Akazien-Honig ist ein milder, lieblicher Honig, der beim Öffnen des Glases einen schönen angenehmen, intensiven Geruch nach blühenden Akazien-Hainen hinterlässt. Der Duft erinnert stark an schöne Frühlingstage.
Der sehr helle bis goldgelbe, fast durchsichtige Honig ist recht dünnflüssig und braucht lange bis er kristallisiert.
Reiner naturbelassener Akazien-Honig ist ein sehr guter Energielieferant. Das Verhältnis von Fruchtzucker (Fructose) und Traubenzucker (Glucose) ist fast ausgeglichen und kann vom Körper direkt aufgenommen werden. Dem Honig wird nachgesagt, das er das allgemeine Wohlbefinden und die Konzentrationsfähigkeit besonders positiv beeinflusst.
Dazu kommen Spurenelemente, Mineralien, Vitamin C und Vitamine der Gruppe B, und die Inhaltsstoffe Inhibine und Serotonin.
Durch sein mildes, liebliches Aroma, ist Akazien-Honig sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Durch den wenig dominanten Eigengeschmack ist der Honig besonders gut zum natürlichen Süßen für warme Speisen und Getränke. Ob beim Frühstück pur zum Brot, Müsli, Yoghurt, Quark, im Tee, Kaffee oder warmer Milch. Im Salatdressing, Obstsalat, Smoothie, oder beim Herstellen von Desserts oder Backwaren, die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Wie bei allen naturbelassenen Honig-Sorten, ist auch Akazien-Honig eine Ergänzung der Hausapotheke zur traditionellen Anwendung und Vorbeugung bei Husten, Erkältungen, Bronchialbeschwerden, Verdauungsbeschwerden und überall wo die entzündungshemmende, antimikrobielle Wirkung von Honig geschätzt wird.
Im Bad ist der milde naturreine Akazien-Honig durch seine genannten Eigenschaften eine gute Ergänzung in Cremes und Gesichtsmasken.

Lagerung: kühl und lichtgeschützt
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g):
BRENNWERT (in kj): 956
BRENNWERT (in kcal): 228
EIWEIß / PROTEIN: 0g
KOHLENHYDRATE: 61g
DAVON ZUCKER: 58g
SALZ: 0g

Hersteller der Produktion:
Euromel, Lda
Quinta Pocinhos
Penamacor
6090-511 PENAMACOR
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