Granatäpfel / Roma ,  kg
Gegessen werden die leicht herauslösbaren Samen. Diese sind reich an Flavonoiden, Kalium, Vitamin C, Kalzium und Eisen. Kühl gut lagerfähig. " Roma", rosa-rotes Fruchtfleisch mit vielen kleineren Samenhüllen.
Unsere Granatäpfel werden nicht begast. Dadurch trocknet die lederartige Schale ganz natürlich. Um sie besser verarbeiten zu können, kann man die Früchte ein paar Stunden in ein feuchtes Tuch einhüllen.
3,95 EUR*
 
 
Granatäpfel enthalten große Mengen an sekundären Pflanzenstoffen, Flavonoide, Anthocyane, Polyphenole. Er hat viel Kalium, enthält Vitamin C, Kalcium und Eisen. Er kann gut gesaftet werden. Die Kerne oder Samen lassen sich aber auch gut pur essen. Die Schale des Granatapfel einschneiden und dann aufbrechen. Das Fruchtfleisch lässt sich nun gut mit den Fingern oder einem Löffel herauslösen.
Der Butterkürbis oder auch Birnenkürbis genannt gehört zu den Moschuskürbissen. Sein Fruchtfleisch wird beim Kochen butterweich und süßlich und ist damit sehr vielseitig verwendbar. Diese Kürbisse werden ca. 20 cm groß, sind hell-cremeorange und haben Ähnlichkeit mit einer Birne. Sie haben viel Fleisch aber nur wenig Samen.
Die Schale ist nach dem Kochen oder Braten gut essbar.
Butterkürbis, Stück, ab
Aus kontrolliertem Quinta-Freiland-Anbau.
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