Weihnachtsbäckerei

In unserer Kategorie Weihnachtsbäckerei
haben wir Ihnen, aus unserem Sortiment: natürlich Leben mit natürlichen Lebensmitteln,
die am häufigsten verwendeten Zutaten zusammengestellt.
Alfarroba - Mehl (Johannisbrotbaum-Mehl) Carobpulver 500g
Das ballaststoffreiche im Geschmack an Karamell erinnernde süße

Carobpulver enthält kaum Fett, dafür aber viele gesunde Mineralstoffe wie Calcium und Eisen sowie Vitamin A, B und viele sekundäre Pflanzenstoffe. Geschmacklich dem Kakaopulver ähnlich, enthält es aber weder Koffein noch Theobromin, weder Cholesterin noch Gluten und ist so ein gesunder Ersatz beim Backen oder Kochen und für Schokoladen-Allergiker perfekt geeignet.
Vegan, glutenfrei.
4,29 €*
 
Grundpreis: 8,58 €/1 kg
Anis gemahlen. Kontrollierte Qualität 70g
Süß und stark aromatisch, lakritzartig. Fein gemahlen ist es besonders gut zum
Backen und Verfeinern von Süßspeisen geeignet.
2,45 €*
 
Grundpreis: 3,50 €/100 g
Blaumohn ganz, aus kontrolliertem Anbau, 250g ZIP
Echter Blaumohn, aromatisch und nussig im Geschmack.
Für köstliche Mohnkuchen oder Germknödel, im Müsli oder in Süßspeisen.
2,95 €*
 
Grundpreis: 1,18 €/100 g
Cashewkerne, Kleinbruch roh, unbehandelt Brasilien  500g
Ideal zum Backen, im Müsli oder Cashew-Milch
9,95 €*
 
Grundpreis: 19,90 €/1 KG
Cranberries getrocknet, (Preiselbeeren) ungeschwefelt
Getrocknete Cranberries (Preiselbeeren) leicht gezuckert mit Rohrzucker,

leicht geölt (Sonnenblumenöl), nicht geschwefelt. Die Vitamin C-Bombe!
ab 1,29 €*
 
Grundpreis: 1,29 €/100 g
Dattel Deglet Nour, ohne Stein unbehandelt 500g
Getrocknete Datteln Deglet Nour ohne Stein. Unbehandelte Naturware.

Die goldenen- bis bernsteinfarbenen Datteln haben ein saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken fruchtig süß mit einem angenehmen Honig- Karamellgeschmack. Rohkost; Vegan.
4,95 €*
 
Grundpreis: 9,90 €/kg
Erdbeeren JUMBO unbehandelt, gefriergetrocknet 50g
Gefriergetrocknete Erdbeeren. Ohne Zusätze.

Unbehandelt.
Getrocknete Erdbeeren werten das Müsli auf, oder geben Früchtetee eine besondere Note.
4,95 €*
 
Grundpreis: 9,90 €/100 g
Flor de sal, Gourmet Meersalz, 250g Nachfüllbeutel (saco)
Die "Salzblume" naturrein, unverfälscht. Aus dem Naturschutzgebiet Ria

Formosa der Algarve. In Handarbeit nach traditioneller Methode gewonnen. Der Geschmack ist harmonisch, nicht aufdringlich. Die Salzkristallflocken lassen sich leicht zwischen den Fingern zerreiben und zergehen förmlich auf der Zunge. Feinstes Tafelsalz Gelobt von Spitzenköchen und Feinschmeckern.
4,95 €*
 
Grundpreis: 1,98 €/100 g
Glühweingewürz, aus Natur-Gewürzen, 100g
Eine gelungene Mischung aus natürlichen Gewürzen.

Mit Orangenschalen, Nelken, Sternanis, Zimtrinde, Pommeranzenschalen und Anis.
2,95 €*
 
 
Haselnüsse Jumbo 24mm+ ganz, in der Schale 500g
Extra-große, knackige Nüsse (Römer) in bester Naturkost-Qualität.

Als Rohkost, oder zum Knabbern werden diese großen RÖMER-Nüsse favorisiert.
6,45 €*
 
Grundpreis: 1,29 €/100 g
Himbeeren gefriergetrocknet, Naturware 100g
Gefriergetrocknete Himbeeren ohne Zusätze. Schöne Naturware.

Die schönen rotfarbigen Himbeeren sind ideal für Müsli, Tee, oder eingeweicht in Quark und Joghurt.
9,95 €*
 
 
Ingwerstücke, mild, Iceing powder
Perfekter Ingwer mit Rohrzucker-Puderzucker gesüßt.

Es wird nur soviel Zucker zugesetzt, dass er nicht hart wird. Geschmack: mild.
ab 1,69 €*
 
Grundpreis: 1,69 €/100 g
Ingwerwurzel geschält, gemahlen. Kontrollierte Qualität 100g Glas
Fein gemahlen ist Ingwer äußerst vielseitig beim Kochen, Backen, marinieren,
für Soßen und in der ayurvedischen Küche einsetzbar. Gesund, exotisch, intensiv und vielseitig verwendbar.
3,95 €*
 
Grundpreis: 3,95 €/100 g
Johannisbrotkernmehl (E410), 100g Glas
In der EU uneingeschränkt (auch für Bio-Produkte) als Lebensmittelzusatzstoff

zugelassen. Es ist ein Füllstoff, Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator.
Kann zwischen dem 50- und 100-fachen seines Eigengewichts an Wasser binden. (1 Gramm davon bindet kalt als Gelee etwa 50ml und erhitzt, vollständig aufgelöst, bis zu 100ml Flüssigkeit). Zur Herstellung von Süßwaren, Backwaren, Soßen, Suppen, Pudding und Speiseeis, Milchmischgetränken, Limonaden. Zum Einsatz für Babynahrung geeignet, als Backhilfsmittel in glutenfreiem Brot.
5,95 €*
 
 
Kakao Ecuador, gemahlen, ohne Zucker Theobroma-Kakao
Produziert von Klein-Bauern in Ecuador. Ausgesuchte reife Kakaobohnen,

von Hand geerntet.
ab 2,49 €*
 
Grundpreis: 2,49 €/100 g
Kakao-Chips ohne Zucker, Theobroma Rohkakao aus Peru. Kontrollierte Qualität
Rohkakao Chips, auch Kakaoliquor, ist reine Kakaorohmasse
aus der vollen Kakaobohne. Die fermentierten, geschälten Kakaobohnen werden kalt (ca. 42°C) vermahlen, bis die im Geschmack sehr intensive, Kakaomasse entsteht. Mit über 300 Wirkstoffen, dem natürlichen Kakaoöl-Gehalt, eine Vielzahl von Antioxidantien und anderen Nährstoffen. Ideal zur Herstellung von Schokoladen, Pralinen und allen Gerichten mit Schokoladengeschmack.
ab 2,95 €*
 
 
Kakaobutter-Chips, aus Criollo Kakao
Kalt gepresste Kakaobutter mit all ihren natürlichen Nährstoffen


und Antioxidantien. Rein pflanzlich, vegan und Rohkost mit dem vollen Aroma des Criollo Kakao. Vielseitig in der Küche verwendbar z.B für Desserts, Kuvertüre, Eiscremes, oder als Creme. In der Körperpflege nährt es die Haut und pflegt die Lippen. Gut zu dosieren. 4 Chips wiegen etwa 10g.
ab 3,29 €*
 
 
Kardamom ganz, ohne Schale. Kontrollierte Qualität 50g
Kardamom schmeckt leicht scharf und ist ein beliebtes Gewürz der asiatischen
Küche.
6,95 €*
 
Grundpreis: 13,90 €/100 g
Kardamom, ohne Schale, gemahlen, 100g Glas
Kardamom ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen Küche.
4,95 €*
 
 
Kirschen getrocknet (Sauerkirschen) ohne Stein unbehandelt 200g
Getrocknete Sauerkirschen ohne Zusätze. Unbehandelt.

Im Geschmack sauer-süß-herb. Ein besonderer Leckerbissen unter den Trockenfrüchten. Die Frucht hat einen hohen Eisen- und Magnesiumgehalt.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100 g
Kokonussmus, vegan, Rohkost. Kontrollierte Qualität 200g Glas
Ausschließlich aus dem gesamten Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse. Kokosnussmus ist eine gute, leckere Alternative zu Milchprodukten. Für die kalte Küche, Rohkost Ernährung, vegane Ernährung.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100g
Kokos-Blüten Sirup, vegan. Kontrollierte Qualität  200ml Glas
Traditionell hergestellt aus nachhaltigem Anbau.
Ist ideal zur Verfeinerung von süßen Gerichten, in Getränken, im Müsli, zum Kochen und Backen.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100ml
Kokos-Chips, unbehandelt
Kokoschips „die köstliche Tropenfrucht“. Unbehandelt, im Schatten getrocknet.

Gesunde Fettsäuren, reich an Vitamin B und E, mit wertvollem Eiweiß.
ab 0,95 €*
 
Grundpreis: 0,95 €/100 g
Kokosblüten-Zucker, naturbelassen aus dem Blütensaft
Kokosblüten-Zucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalmen gewonnen.
Er enthält sehr viele Nährstoffe und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Zink oder Eisen, außerdem ist er eine natürliche Quelle für die Vitamine B1, B2, B3, B6 und C.
Durch seinen sehr niedrigen glykämischen Index (GI) von 35 bewirkt er die langsame Energiezufuhr des Kokosblütenzuckers. Im Geschmack mild, karamellig, für alle Speisen und Backwaren geeignet.
ab 5,45 €*
 
Grundpreis: 10,90 €/1kg
Kokosnuss-Mehl, unbehandelt, aus Sri Lanka und Philipinen
Ballaststoffreiche Protein Quelle. Frei von Gluten und Laktose.

Cholesterinfrei, ballaststoffreich, aus fairen Handel. Es enthält den höchsten Prozentsatz an Ballaststoffen im Vergleich zu anderen Mehlen.
ab 0,95 €*
 
Grundpreis: 0,95 €/
Kokosöl. Kontrollierte Qualität. Virgin Rohkost 500ml Glas
Erntefrisches Fruchtfleisch. 1. Kaltpressung in Rohkostqualität.
Ohne Konservierungsstoffe. Ein exotisches Öl, dass Ihre Gesundheit und Ihre Fettverbrennung fördern kann.
10,45 €*
 
Grundpreis: 20,90 €/1 Ltr.
Kokosraspel weiß, Naturware medium, 250g
Unbehandelte, im Schatten getrocknete Kokosraspel. Reich an Vitamin B und E,

mit wertvollem Eiweiß.
2,45 €*
 
Grundpreis: 0,98 €/100 g
Koriander gemahlen, Kontrollierte Qualität 100g Zip
Als Gewürz passt Koriandersamen zu Fisch- und Fleischgerichten,
ist in Lebkuchen und anderen Backwaren enthalten, wird in Marmeladen, Würsten, Pasteten, Schinken, Senf, Soßen und Marinaden verwendet, das Öl und die Samen auch für Liköre und Wermutgetränke (z.B. Gin).
2,95 €*
 
Grundpreis: 2,95 €/100 g
Mandelkerne  o h n e  Haut, gehobelt, Portugal 200g ZIP
Knackige Mandelplättchen, gewonnen aus gesunder, ausgereifter Frischware,
sorgfältig gereinigt und getrocknet der Algarve.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100g
Mandelkerne JUMBO suprem extra, süß, roh, unbehandelt mit Haut, 500g
Extra große, naturbelassene Mandelkerne mit Haut. Supreme extra.
ab 8,95 €*
 
Grundpreis: 17,90 €/1 KG
Mandelkerne m i t Haut gemahlen, Rohkostqualität  200g ZIP
Unbehandelte, naturbelassene Mandelkerne mit Haut werden roh gemahlen. Nicht erhitzt, nicht blanchiert. Rohkost.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100g
Mandelkerne o h n e  Haut, gemahlen. 200g ZIP
Unbehandelte, naturbelassene Mandelkerne werden blanchiert und
gemahlen.
4,95 €*
 
Grundpreis: 2,47 €/100g
Mischobst, unbehandelt, naturbelassen Vaccum-Pack 250g
Apfelringe, Aprikosen süß, Aprikosen sauer, Pflaumen ohne Stein.

Eine gesunde Mischung für alle, die sich nicht für eine der Köstlichkeiten allein entscheiden wollen. Unbehandelte Früchte, schonend getrocknet. Ohne Zusatzstoffe. Der beste Snack für zwischendurch.
3,95 €*
 
Grundpreis: 1,58 €/100 g
Muskatblüte gemahlen, Kontrollierte Qualität 50g
Auch Macis genannt, aromatischer, leicht harziger und bitterer Geschmack,
viel milder als die Muskatnuss, zum Würzen von Gebäck, Wurst oder Fleischgerichten, bereits fein gemahlen, perfekt vorbereitet für die schnelle Küche, im Aromaschutzglas.
5,65 €*
 
Grundpreis: 11,30 €/100g
Muskatnuss ganz Kontrollierte Qualität
Echte Muskatnuss. In der Küche wird normalerweise frisch geriebene Muskatnuss
verwendet, da ihr Aroma leicht flüchtig ist.
ab 1,95 €*
 
 
Orangenblüten-Kräuter-Honig  DER KLASSIKER  500g Glas
Unser Topp-Klassiker: Orangen- und Wildkräuterblüten verleihen
einen ausgewogenen, milden Geschmack. Kaltgeschleudert.
5,45 €*
 
Grundpreis: 10,90 €/kg
Orangenschalen süß, geschnitten. Kontrollierte Quatität 100g
Zum aromatisieren von Gebäck, Kuchen, Desserts, Soßen, Tee, Getränken,
Milchshakes, zum verfeinern herzhafter Gerichte, zum Kochen und Backen, intensives Aroma nach sonnengereiften Orangen.
2,45 €*
 
 
Orangenscheiben süß, getrocknet Quinta-Anbau 100g
Getrocknete Orangenscheiben, unbehandelt, Rohkost.

Als Beigabe zu Tees, für Potpourris und Duftschalen oder zum Knabbern zwischendurch.
2,95 €*
 
 
Pfeffer schwarz, ganz. Kontrollierte Qualität
Besteht aus Pfefferfrüchten, die knapp vor der Reife geerntet und bei mäßiger
Temperatur getrocknet werden. Er hat ein ganz besonders gutes und starkes Aroma.
ab 2,95 €*
 
Grundpreis: 5,90 €/100 g
Pflaumen getrocknet, naturbelassen, ohne Stein
Reife, saftige Pflaumen. Spitzenqualität. Weiche, naturbelassene,

sonnengetrocknete Früchte. Rohkostqualität. Die Pflaume ist ein guter Energiespender, da sie einen gut ausgewogenen Anteil an Fruchtzucker hat.
ab 1,08 €*
 
Grundpreis: 1,08 €/100 g
Piment ganz. Kontrollierte Qualität 100g
Piment auch Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer oder Gewürzkorn genannt,
ist ein pikantes, vom Geschmack an die Gewürznelke erinnerndes Gewürz. Es ist äußerst vielseitig einsetzbar.
3,95 €*
 
Grundpreis: 3,95 €/100 g
Piment gemahlen Mexiko Kontrollierte Qualität 200g ZIP
Gemahlener Piment ist ein pikantes vielseitig einsetzbares Gewürz.
5,95 €*
 
Grundpreis: 2,98 €/100 g
Pinienkerne, ohne Schale, ROH, Portugal ab
Die original Feinschmecker Pinienkerne aus Portugal. Das besondere ist der

unverwechselbare ausgezeichnete Geschmack der portugiesischen Pinienkerne.
ab 7,80 €*
 
 
Pistazienkerne mit Haut ohne Schale, roh, ungesalzen, nicht geröstet
Rohe Pistazienkerne, mit Haut, ohne Schale.

(ungesalzen, nicht geröstet), unbehandelte, luftgetrocknete Naturware in Rohkostqualität, frei von Zusätzen.
ab 3,98 €*
 
 
Rote Beete Pulver, unbehandelt, Rohkost. Kontrollierte Qualität
Aus dem Saft erntefrischer roter Bete schonend getrocknet. Ohne Zusätze.
ab 1,79 €*
 
Grundpreis: 1,79 €/
Sesamsaat, geschält, ganz, aus kontrolliertem Anbau
Feinster geschälter, ganzer Sesam. Unbehandelte Naturware.

Nussig, intensiv im Geschmack. Das Besondere, zur Verfeinerung von Backwaren, für die orientalische und asiatische Küche. Für pikante Gerichte aller Art. Auch rein vegetarische Gerichte, für Süßspeisen, im Müsli, im Salat.
ab 1,58 €*
 
Grundpreis: 1,58 €/100g
Vollrohrzucker, naturbelassen 500g Tüte
Vollrohrzucker aus Zuckerrohr. Nicht raffiniert. Vollrohrzucker ist der reine,

unraffinierte, getrocknete, auskristallisierte Saft des Zuckerrohrs. Alle wertvollen Inhaltsstoffe aus dem Zuckerrohr wie Spurenelemente, Mineralien und Vitamine, die satte braune Farbe, aber vor allem das leckere Aroma bleiben erhalten.
2,65 €*
 
Grundpreis: 5,30 €/1kg
Vollrohrzucker, naturbelassen, intensiv (moreno intenso) 500g Tüte
Der Vollrohrzucker intensiv hat wesentlich kleinere Zuckerkristalle, die im Geschmack intensiver sind.
2,65 €*
 
Grundpreis: 5,30 €/1kg
Walnusskerne, BRUCH, unbehandelt  500g
Luftgetrocknet, Bruch-Sortierung, aus Chile. Eine TOP-Qualität.

Knackig und bißfest, Bruch-Kerne aus vollreif gepflückten Walnüssen. Zum Backen, in Salaten u.s.w.
9,95 €*
 
Grundpreis: 1,99 €/100 g
Zimtblüten ( Zimtnelke), 50g
Haben einen angenehmen, aromatischen kräftigen Zimtgeschmack.
3,25 €*
 
Grundpreis: 6,50 €/100g
Zimtrinde Ceylon gemahlen. Kontrollierte Premium Qualität aus Sri Lanka

Der 250g Pack jetzt besonders Günstig

ab 4,95 €*
 
 
Zitronenschalen, gemahlen
Für alles, was im Geschmack säuerlich schmecken soll.
Verwendung in Backwaren (Plätzchen, Christstollen, Topfkuchen), Süßspeisen und Kompotten, hellen Saucen für Fisch oder Geflügel, Kräuterlikören, Punsch und Glühwein.
ab 3,25 €*
 
 
Echte Madagaskar Bourbon Vanille können wir Ihnen in diesem Jahr leider nicht anbieten. Witterungsbedingt gibt es in Madagaskar nur sehr wenig Ernte, die zu utopischen Preisen angeboten wird.
* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten