Rotwein Reserva / Pêra doce / Vinho tinto reserva, 750ml

Der Rotwein Pera doce (übersetzt die süße Birne) ist Spitzenwein.
Aus den Trauben Syrah, Trincadeira, Aragonez und Alicante Bouschet wurde in kleinen Mengen etwas Besonderes geschaffen.
Mit einer granatroten Farbe, einem herrlich fruchtigen Aroma leicht an Minze, Vanille und schwarzer Schokolade erinnernd. Im Geschmack seidig und kultiviert, mit ganz feinen Tanninen und einem langen Abgang. Ausgereift in französischen Eichenholzfässern.

Anbaugebiet: Alentejo.

Der Begriff Reserva kennzeichnet Rotweine, die vor dem Verkauf volle drei Jahre, also 36 Monate reifen müssen – davon mindestens zwölf Monate im Eichenholzfass. Die übrige Zeit kann der Wein in der Flasche verbringen. In der Regel fällt die Zeit im Fass aber länger aus als die Reifezeit in der Flasche.