Olivenöl BIO, Virgin Extra / Egitânia / Azeite bio, virgin extra, 500ml

Dieses Olivenöl ist hocharomatisch und geschmacklich gehaltvoll. Ein Olivenöl der Spitzenklasse!
Die Bearbeitung des Anbaus erfolgt nach biodynamischen Regeln, Nachhaltigkeit und Berücksichtigung des traditionelle Ökosystems. Die Olivenbäume, Schafe und Weideflächen bilden eine Einheit. Düngung und Nährstoffaustausch finden auf natürlichem Wege statt. Der Anbau und die Ernte erfolgt ohne industriellen Maschineneinsatz. Zum Herbstanfang werden die Oliven von Helfern aus der lokalen Gemeinde und die Mitarbeitern sorgsam geerntet und sortiert.  Die Ernte wird täglich kalt gepresst und verarbeitet. 
Für das Olivenöl werden vor allem die portugiesische, einheimische Sorte Galega verwendet, die dem Olivenöl eine aromatische und harmonische Süße gibt und ergänzen diese mit den lokalen Sorten Bical und Cordovil aus der Region von Castelo Branco, um den Geschmack und Geruch zu vollenden.
Es werden die höchster Qualitätsstandards vom Olivenhain bis zur exklusiven Ölmühle modernster Bauart befolgt.

Säuregehalt max. 0,2%

Herstellung: mechanisch kalt gepresst.