Reis - Vollkorn / Saludães / Arroz integral, 1Kg

Extra langer Natur-Vollkorn-Reis. Der Natur-Reis weist einen deutlich höheren Anteil an Ballast- und Mineralstoffen, Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf als herkömmlicher Reis. Das liegt daran, dass die Reiskörner nicht poliert werden und ihr sogenanntes »Silberhäutchen« erhalten bleibt – die Nährstoffe gehen so mit nicht verloren. Kochzeit ca. 22-24 Minuten.
Reisanbau gibt es in Portugal seit der Herrschaft der Mauren. Damals wie heute wird Reis in den Flussbecken der Flüsse Mondego, Tejo, Sorraia, Sado und Guadiana angebaut.