Baumheidehonig / Serramel / Mel de urze, 480g

Bei der Bienenwanderung im Sommer werden Bienenstöcke zum Gebirge Serra de Portugal gebracht. Dort finden die Bienen mitten im Sommer ein frühlinghaftes Klima vor. 
In den höheren Lagen der Serra de Portugal dominieren folgende Heidekräuter: Queiró (Erica umbellata), Torga (Erica australis) und das weiße Heidekraut (Erica lusitana). Von den Blüten dieser Heidekräuter sammeln die Bienen jenen dunkelfarbenen Honig mit seinem charakteristischen Geschmack. Ein Honig von bester Qualität.